Quand est-ce que j'y retourne...?

Un séjour d'une véritable richesse personnelle et professionnelle. Quatre mois de stage à Tolède qui ont été, pour moi, une chance. Je ne regrette absolument rien. Un stage qui m'a permis de perfectionner mon espagnol mais aussi de m'intégrer et de découvrir un style de vie différent du mien. Si je parle d'une richesse personnelle et professionnelle, c'est que pour moi ce séjour à l'étranger a été bénéfique sur les deux plans. En effet, j'ai mis à l'épreuve ma capacité d'adaptation. Il m'a fallu adapter mon quotidien dans un nouvel environnement : un exercice qui a sollicité la compréhension de l'autre et une certaine empathie. Cela requière l'apprentissage de la culture, de l'histoire, une observation et de la patience.

Ma principale difficulté, au début, a été de m'exprimer en espagnol. Ce qui peut être assez frustrant, pour ma part, est de ne pas réussir à approfondir un échange. J'ai toujours eu plus de facilités à comprendre qu'à m'exprimer. Cependant, la langue s'apprend très vite et après une semaine passée dans le pays on est tout de suite plus à l'aise.

Sur le plan personnel, j'ai rencontré une diversité de personnalités qui a réellement été une source d'inspiration et d'ouverture. Sur le plan professionnel, j'ai dû apprendre avec le temps et les moyens dont je disposais, n'ayant jamais travaillé dans un hôtel auparavant. Le fait d'avoir travaillé de jour comme de nuit a été l'occasion pour moi d'apprendre toutes les ficelles du métier.

Je tiens à remercier mon tuteur de stage qui m'a ouvert les portes de l'Hotel Hacienda del Cardenal, tous mes collègues qui m'ont si chaleureusement accueillie et tout le personnel de l'hôtel, du restaurant et du service nettoyage qui a été aussi très présent !

Tolède